Perisoare la cuptor

Ingrediente:

• 400 g carne de porc tocata
• 4 linguri de orez fiert
• 2 oua
• 4 rosii
• 3 ardei grasi
• sare, piper

1. Amestecati carnea tocata cu orezul fiert si cele doua oua. Puneti sare si piper dupa gust.

2. Taiati ardeiul si rosiile decojite.

3. Formati perisoare mai mari din compozitia de carne si asezati-le intr-o tava de cuptor unsa cu putin ulei (de masline).

4. Adaugati in tava ardeiul si rosiile. Turnati o cana de apa.

5. Puneti tava in cuptorul preincalzit pana cand apa se evapora. Aproximativ o ora.

Pofta buna!